●パンカブース ●アラブのパンはふくらんでいません。ぺったんこの形をしていますがパン自体に味がありおいしいものです。またパンの横にある黒い食べ物はカブースという，小麦粉とデーツのみつをまぜて料理したものです。大変あまく栄養があるものです。